سفارش تبلیغ
صبا ویژن

بایدها و نبایدهای شستن دست ها

بایدها و نبایدهای شستن دست ها

شستشوی مرتب دست یکی از بهترین راه‌های پیشگیری از بیماری و انتقال آن به دیگران است. ببینید چه زمانی باید دست خود را بشویید و شکل صحیح انجام این کار چیست.

شستن دست ها

زمان مناسب شستن دست‌ها

هنگامی که افراد، سطوح و اشیاء را در طول روز لمس می‌کنید، جرم‌هایی روی دست شما انباشته می‌شود. با لمس چشم، بینی یا دهان ممکن است به این جرم‌ها آلوده شوید یا آن‌ها را به دیگران انتقال دهید. گرچه غیرممکن است بتوان دست را همیشه عاری از جرم نگاه داشت؛ اما شستشوی مرتب آن می‌تواند انتقال باکتری، ویروس و میکروب‌های دیگر را کاهش دهد.

شستن دست‌ها صحیح

همیشه قبل از انجام کارهای زیر دست خود را بشویید

  • آماده کردن غذا یا خوردن آن
  • رسیدگی به جراحات یا پرستاری از بیمار
  • گذاشتن یا برداشتن لنز

همیشه بعد از انجام کارهای زیر دست خود را بشویید

  • آماده‌سازی غذا
  • استفاده از توالت یا عوض کردن پوشک
  • لمس حیوانات، غذا یا فضولات آن‌ها
  • فین کردن، سرفه کردن یا عطسه زدن
  • رسیدگی به جراحات یا پرستاری از بیمار
  • دست زدن به زباله
  • همچنین زمانی که کثیف بودن دست‌ها قابل رویت است، آن‌ها را بشویید.

شستن دست‌ها

از صابون آنتی‌باکتریال استفاده نکنید

صابون‌های آنتی‌باکتریال نظیر صابون‌هایی که حاوی تری‌کلوسان هستند، نسبت به صابون معمولی قدرت بیشتری در کشتن جرم ندارند. استفاده از صابون آنتی‌باکتریال حتی ممکن است به افزایش باکتری‌های مقاوم به عناصر آنتی‌باکتریال محصول نیز منجر شود و در آینده کشتن این جرم‌ها را بیش از پیش دشوار سازد.

سازمان غذا و دارو آمریکا در سال 2016 قانونی به تصویب رساند که طبق آن فروش محصولات شوینده‌ی ضدعفونی‌کننده‌ی حاوی اکثر مواد اولیه‌ی فعال آنتی‌باکتریال، شامل تری‌کلوسان و تری‌کلوکاربان، به مصرف‌کنندگان ممنوع است. این محصولات صابون‌های مایع، فومی و ژلی، قالب صابون و شوینده‌ی بدن را شامل می‌شوند.

شستن دست‌ها

روش شستن دست

معمولاً بهترین حالت شستشوی دست ، استفاده از صابون و آب است. این مراحل را رعایت نمایید:

1- دست خود را با آب جاری، گرم یا سرد، خیس کنید.

2- دست خود را به حالت فنجانی نگاه دارید و صابون مایع، قالبی یا پودری را روی آن بریزید.

3- کف ایجاد کنید.

5- کف دست‌ها را محکم به مدت حداقل 20 ثانیه به هم بمالید. فراموش نکنید که همه‌ی سطوح دست، شامل پشت آن، مچ‌ها، بین انگشتان و زیر ناخن‌ها را نیز تمیز نمایید.

6- با دقت کل دست را آبکشی کنید.

7- با استفاده از حوله‌ی تمیز، دست را خشک نمایید.

8- از حوله برای بستن شیر آب استفاده کنید.

ضدعفونی‌کننده‌های دست با پایه‌ی الکل

روش استفاده از ضدعفونی‌کننده‌های دست با پایه‌ی الکل

ضدعفونی‌کننده‌های دست بر پایه الکل، بدون نیاز به آب، در مواقعی که صابون و آب در دسترس نباشد، جایگزین قابل‌قبولی هستند. اگر از ضدعفونی‌کننده‌ی دست استفاده می‌کنید، دقت کنید که محصول حتماً حاوی حداقل 60% الکل باشد. مراحل زیر را رعایت نمایید:

  • به مقدار کافی از محصول در کف دست بریزید تا کاملاً هر دو دست را خیس نمایید.
  • دست‌ها را به هم بمالید و همه‌ی سطوح آن را پوشش دهید تا وقتی که کاملاً خشک شود.

کودکان نیز باید دست‌هایی تمیز داشته باشند

با تشویق کودکان به شستن مرتب دست‌ها، کمک کنید سالم بمانند. به همراه کودکان، دست خود را بشویید تا به آنها نشان دهید چگونه می‌توان این کار را انجام داد. برای آنکه عجله نکنند، پیشنهاد کنید به اندازه‌ی دو بار خواندن آواز «تولدت مبارک» دست خود را بشویند. اگر قد کودک به روشویی یا سینک نمی‌رسد، یک چهارپایه‌ی پله‌دار می‌تواند کار شما را راحت کند.

ضدعفونی‌کننده‌های الکلی هم برای کودکان و هم بزرگسالان مناسب هستند، به‌ویژه زمانی که صابون و آب در دسترس نباشد؛ اما باید حتماً هنگامی که کودک خردسال شما از ضدعفونی‌کننده‌های الکلی استفاده می‌کند، نظارت کافی را داشته باشید. خوردن این مواد می‌تواند به مسمومیت الکلی منجر شود. بعد از استفاده، ظرف آن را در جایی مناسب و ایمن نگاه دارید.

شستشوی دست

روشی ساده برای سالم ماندن

شستشوی دست از نظر پیشگیری از بیماری، بسیار سودمند است. عادت کردن به این کار می‌تواند نقشی اساسی در حفظ سلامتیایفا نماید.

 

منبع: چطورپدیا


مصرف آجیل برای تضمین سلامت قلب

مصرف آجیل برای تضمین سلامت قلب

خوردن مغزها به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی برای حفظ سلامت قلب شما مفید بوده و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع و سایر مواد مغذی مفید هستند. مزیت این مواد غذایی (البته صرف‌نظر از گرانی) نگهداری آسان و طولانی‌مدت و در دسترس بودن آن‌ها است.

مشکل اساسی مغزها بالا بودن میزان کالری آن‌ها است؛ بنابراین لازم است میزان مصرف آن‌ها را تا حد امکان کنترل کنید. مصرف مغزها بجای تنقلات غیرسالم به ‌سلامت قلب شما کمک خواهد نمود.

یکی از مهم‌ترین مزیت‌های مغزها کاهش سطح «کلسترول غیرمفید» خون (LDL) است. کلسترول LDL یکی از اصلی‌ترین عوامل گرفتگی عروق قلبی محسوب می‌شود. خوردن مغزها احتمال گرفتگی عروق خونی را به‌طور حتم کاهش خواهد داد. خوردن مغزها خطر ابتلا به لخته‌های خونی و حملات قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین این مواد کیفیت رگ‌های خونی را ارتقا می‌دهند.

ترکیبات مفید مغزها شامل چه موادی هستند؟

  • چربی‌های غیراشباع: چربی‌های مناسب موجود در مغزها، چه از نوع اشباع شده‌ی تک‌مولکولی و چه از نوع اشباع شده‌ی چند مولکولی باعث کاهش کلسترول غیرمفید خون می‌شوند. علت ایجاد چنین اثری هنوز ناشناخته است.
  • اسیدهای چرب امگا3: اسیدهای چرب امگا3 در بسیاری از انواع ماهیان وجود دارند اما مغزها نیز مملو از اسیدهای چرب امگا3 هستند. امگا3 یکی از انواع مطلوب اسیدهای چرب است که با پیشگیری از بی‌نظمی در ضربان قلب از حملات قلبی بعدی جلوگیری می‌کند.
  • فیبر: تمامی مغزها حاوی فیبر هستند که برای کاهش سطح کلسترول مفید هستند. از آنجا که فیبرها احساس سیری را در افراد ایجاد می‌کنند، بنابراین اشتهای آن‌ها به همان نسبت کاهش خواهد یافت. فیبر در پیشگیری از دیابت نوع2 نیز مؤثر است.
  • ویتامین E: ویتامین E از ایجاد پلاک خونی جلوگیری می‌کند. تجمع پلاک‌های خونی باعث گرفتگی عروق می‌شود. افزایش پلاک‌های خونی باعث درد سینه، بیماری‌های قلبی عروقی و نهایتاً حملات قلبی می‌شود.
  • استرول طبیعی: برخی مغزها حاوی استرول طبیعی هستند. این ماده برای کاهش میزان کلسترول مفید است. استرول‌های گیاهی در بسیاری از موارد به مارگارین یا آب‌پرتقال اضافه شده تا کیفیت غذایی آن‌ها را افزایش دهند. با این وجود استرول‌ها به‌صورت طبیعی در برخی مغزها یافت می‌شوند.
  • ال آرژینین: ال آرژینین سلامت رگ‌ها را افزایش می‌دهد. این ماده کیفیت دیواره‌ی رگ‌ها را ارتقاء داده و با افزایش انعطاف‌پذیری از تشکیل لخته‌های خونی جلوگیری می‌کند. این ماده نیز در مغزها یافت می‌شود.

مصرف اجیل

مصرف چه مقدار از مغزها مناسب است؟

تقریباً تا 80% مغزها چربی هستند. هر چند بخش عمده‌ای از این چربی از نوع چربی‌های سالم است، اما باز هم انرژی زیادی را به مصرف کننده انتقال می‌دهند. از همین رو، لازم است در مصرف این غذاها دقت نمایید. در حالت ایده‌آل مغزها به‌عنوان جایگزین گوشت، تخم‌مرغ و فرآورده‌های لبنی (منابع چربی اشباع شده) قابل استفاده هستند.

سعی کنید به‌جای مصرف چربی‌های اشباع شده از حجم کمی از مغزها یا یک یا دو قاشق غذاخوری روغن آن‌ها استفاده کنید. بر اساس توصیه‌ی سازمان قلب آمریکا بهتر است 4 بار در هفته از مغزهای بدون نمک استفاده کنید. مغزهای خام یا بوداده شده به مراتب سالم‌تر از مغزهای سرخ شده در روغن است.

منظور از هر وعده، مصرف 1?5 اونس آجیل یا 2 قاشق غذاخوری کره‌ی این فرآورده‌های غذایی است. هدف از این عمل، تضمین سلامت قلب است؛ بنابراین باید به‌موازات مصرف مغزها، میزان مصرف چربی‌های اشباع موجود در گوشت و لبنیات را نیز کاهش دهید.

آیا نوع مغزهای مصرفی مهم است؟

نوع مغزهای مصرفی چندان مهم نیست. اکثر مغزها از درجه‌ی کیفیتی بسیار بالایی برخوردار هستند. با این وجود، برخی از آن‌ها بیش از بقیه برای سلامت قلب مفید هستند. برای مثال، گردو حاوی درصد بالایی از اسیدهای چرب امگا3 است.

بادام درختی، ماکادمی، فندق، گردوی آمریکایی و سایر مغزها نیز از کیفیت غذایی بسیار بالایی برخوردار هستند. همچنین بادام‌زمینی که در عمل یک دانه‌ی مغزدار نبوده بلکه همچون لوبیا یکی از انواع غلات تلقی می‌شود، نیز به‌شدت برای قلب مفید است.

به یاد داشته باشید که فرآورده‌های غذایی که از ترکیب مغزها با شکلات، شکر و نمک تهیه می‌شوند به هیچ وجه تضمین کننده سلامت قلبی شما نیستند.

در اینجا اطلاعات تغذیه‌ای مرتبط با مغزها را ارائه می‌دهیم. این مقادیر برای یک اونس (28?4 گرم) دانه‌ی مغز دار غیر نمکی معتبر هستند:

روغن مغزها چطور؟ آیا این روغن‌ها نیز سالم هستند؟

روغن مغزها نیز یکی از باکیفیت‌ترین منابع غذایی محسوب می‌شوند؛ اما فیبر موجود در مغزها در روغن آن‌ها یافت نمی‌شود. روغن گردو دارای بالاترین درصد امگا3 است.

سعی کنید از روغن‌های طبیعی در تهیه‌ی سالاد یا پخت و پز خانگی استفاده کنید. در هنگام آشپزی به یاد داشته باشید که واکنش روغن مغزها نسبت به حرارت در مقایسه با واکنش روغن‌های گیاهی متفاوت هستند.

حرارت‌دهی بیش از حد به روغن مغزها باعث تلخ شدن آن‌ها می‌شود. سعی کنید در استفاده از این روغن‌ها افراط و تفریط به خرج ندهید چرا که غنی از کالری و چربی هستند.

 

منبع: چطورپدیا


بیماری دریچهی قلب را جدی بگیرید

بیماری دریچه‌ی قلب را جدی بگیرید

قلب هر انسانی دارای 4 دریچه بوده که وظیفه‌ی اصلی آن‌ها به جریان انداختن خون در رگ‌ها است. هنگامی که این دریچه‌ها دچار اختلال می‌شوند باز و بسته شدن آن‌ها از روال عادی خارج می‌شود. مشکلات مختلف قلبی عروقی همگی از ناهماهنگی دریچه‌های قلب ناشی می‌شوند.

درمان قابل تجویز برای بیماری دریچه‌ی قلب به نوع عارضه، شدت آن و اینکه کدام دریچه دچار آسیب شده، وابسته است. در برخی موارد مشکلات دریچه‌ی قلب را تنها از طریق جراحی می‌توان برطرف نمود.

علائم بیماری دریچه قلب

بسیاری از افراد مبتلا به بیماری دریچه‌ی قلب برای سالیان سال هیچ علائمی از خود بروز نمی‌دهند. برخی نشانه‌ها و علائم بالقوه‌ی بیماری قلب عبارت‌اند از:

  • شنیده شدن صداهای غیرعادی از قلب در حالتی که پزشک با گوشی خود در حال معاینه‌ی عمومی بیماری است.
  • ایجاد خستگی در بیمار
  • تنگی نفس علی‌الخصوص در شرایطی که فعالیت جسمانی سنگینی را تجربه می‌کنید یا در حالت استراحت به سر می‌برید.
  • متورم شدن پاها و زانوها
  • سرگیجه
  • غش کردن
  • ضربان قلب نامنظم

بیماری دریچه‌ی قلب

چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟

در صورتی که راجع به صدای تپش قلب خود نگرانی دارید، بهتر است به متخصص قلب و عروق مراجعه کنید. مواجهه با هر یک از علائم ذکر شده در این مقاله ضرورت مراجعه به متخصص را توجیه خواهد نمود.

علت پیدایش بیماری

قلب شامل مجموعاً 4 دریچه بوده که خون را در جهت صحیح به چرخش در می‌آورند. دریچه‌های قلب عبارت‌ از دریچه‌ی میترال، دریچه‌ی سه لتی، دریچه‌ی ریوی و دریچه‌ی آئورت هستند. هر دریچه دارای  غشاها (مجراها) بوده که در هر تپش قلب یک بار باز و بسته می‌شوند. در برخی مواقع باز و بسته شدن دریچه‌ها با مشکل روبرو می‌شود و در نتیجه گردش خون در قلب و بدن دچار اختلال می‌شوند.

قلب

بیماری دریچه‌ی قلب به دو صورت موروثی یا اکتسابی ایجاد می‌شود. در حالت موروثی کودک از بدو تولد با ناهنجاری‌های دریچه‌ی قلب روبرو خواهد بود و در نمونه‌های اکتسابی بیماری به دلیل عوامل مختلفی همچون عفونت یا سایر امراض جانبی در فرد پدید می‌آید.

به طور کُلی اختلالات دریچه‌ی قلب به 3 دسته‌ی زیر تقسیم می‌شوند:

  • انقباض: در این شرایط مجراهای دریچه به‌خوبی بسته نمی‌شوند. خون به ناچار به داخل قلب برگشت می‌نماید. علت این است که مجراهای دریچه‌ای از جایگاه اصلی خود منحرف شده‌اند. از این نوع ناهنجاری تحت عنوان پرولاپس یاد می‌شود.
  • سرخرگ کرونری (استنوسیس): در استنوسیس، مجراهای دریچه‌ای سفت و ضخیم می‌شوند. در این حالت احتمال تداخل آن‌ها با یکدیگر افزایش می‌یابد. نتیجه‌ی این وضعیت کوچک شدن قطر ورودی دریچه و کاهش حجم خون عبوری از داخل آن است.
  • انسداد مجرا (Atresia): در این عارضه دریچه ماهیت فیزیولوژیک صحیح خود را از دست می‌دهد و بافتی ناهمگون از عبور جریان خون بین حفره‌های قلب جلوگیری می‌نماید.

عوامل مخاطره‌آمیز

چندین عامل، احتمال ابتلا به بیماری دریچه‌ی قلب را افزایش می‌دهند، این عوامل عبارت‌اند از:

  • کهولت سن
  • سابقه‌ی ابتلا به عفونت‌های قلبی
  • سابقه‌ی حمله‌ی قلبی یا سایر بیماری‌های قلبی
  • فشارخون بالا، کلسترول بالا، دیابت و سایر عوامل مخاطره‌آمیز
  • بیماری‌های مادرزادی

عوارض جانبی

بیماری دریچه‌ی قلب با عوارض جانبی متعدد و مهلکی همراه است:

  • ایست قلبی
  • سکته
  • لخته‌ی خون
  • بی‌نظمی در ضربان قلب
  • مرگ

 

منبع: چطورپدیا


3 راه موثر برای حفظ عادات سالم

3 راه موثر برای حفظ عادات سالم

تاکنون چند بار در ابتدای سال اهدافی رفیع در جهت رسیدن به موفقیت تعیین کرده و تنها پس از چند هفته از آن‌ها دست کشیده‌اید؟ شاید تاکنون چندین بار با خود عهد کرده باشید که عادت‌های بد غذایی را یک بار و برای همیشه ترک کنید؛ اما پس از مدتی به عادات قدیمی خود باخته‌اید. هنگامی که با خود عهدی می‌بندیم، در ظاهر عزم راسخی برای اجرای وعده‌ها داریم؛ اما اکثراً در صورت ظهور چالش‌های جدید و یا افول انگیزه، این عزم راسخ از بین می‌رود. علت دشواری ماندگار کردن تغییرات چیست؟

ساده‌ترین پاسخ این است که ما انسان‌ها، بندگان عادت هستیم. مغز برای توقف و انجام کارها به روش دیگر، نیازمند صرف انرژی و عزم راسخ است. رفتارها و مهارت‌هایی که در حال حاضر به عنوان یک بزرگسال در ما درونی شده، نظیر مسواک زدن دندان‌ها یا راندن اتومبیل را در نظر داشته باشید. زمانی که برای اولین بار آن‌ها را آغاز می‌کردیم، نیاز بود که درباره چگونگی انجام آن‌ها به‌طور جدی فکر کنیم. آیا می‌خواهید گامی به سمت تغییرات واقعی بردارید؟ این نکات ساده را برای ماندگاری عادات جدید امتحان کنید.

1- تفکر «همه یا هیچ» را دور بیندازید. جاه‌طلبی‌های بزرگ ممکن است در ابتدا سبب ایجاد انگیزه در فرد شوند؛ اما تلاش برای شروع تغییرات بزرگ در یک زمان خاص، به احتمال زیاد به ناامیدی منجر خواهد شد. در عوض، با عادات کوچک شروع کنید. برای مثال، اگر قصد اصلاح عادت‌های غذایی خود را دارید، با اتخاذ انتخاب‌های سالم برای یک وعده آغاز کرده و از آنجا تغییرات را گسترش دهید. صبحانه مورد علاقه خود را از میان بلغور جو دوسر، تخم مرغ، کوکی‌ها، ماست یونانی و میوه‌جات انتخاب کرده و همواره در دسترس داشته باشید.

2- به دنبال فرصت‌هایی برای ایجاد تغییرات باشید. آیا دوست دارید فعالیت بیشتری داشته باشید؟ پیش از ثبت نام در یک برنامه پیاده‌روی 5 کیلومتری، سعی کنید چندین بار در طول روز 5 تا 10 دقیقه بیشتر راه بروید. در صورت امکان، به‌جای آسانسور از پله‌ها استفاده کنید و اگر متوجه شده‌اید برای مدت زمان زیادی یک جا نشسته‌اید، بلند شوید و کمی قدم بزنید.

3- صبور باشید. با کنترل تغییرات مثبت مطابق با آموزش‌های مجلات غذایی یا یک مجله فعالیت، این تغییرات را بازتاب دهید. به خاطر داشته باشید که برای مشاهده نتیجه به زمان نیاز دارید و این ابداً مشکلی نیست. اگر هدف کلی کاهش وزن است، سعی کنید به جای صرفاً تمرکز بر هدف، بر رفتارهایی تمرکز کنید که شما را به این هدف می‌رسانند. اهمیت دادن به موفقیت‌های روزمره، صرف نظر از کوچک بودن یا بزرگ بودن آن‌ها، بسیار حائز اهمیت است. با گذشت زمان از مزایای زندگی سالم برخوردار خواهید شد.

اگر چه ایجاد تغییر دشوار است؛ اما تفکر و رفتار متفاوت، در طول زمان با عزم و تلاش کافی تقویت می‌شوند. عادات جدید با تکرار آسان‌تر شده و به یک هنجار و قانون تبدیل می‌شوند؛ پس عمل به این نکات را از یاد نبرید!

آزمایش‌ها

1- سعی کنید رفتار جدید را با عاداتی که هم ‌اکنون دارید، ترکیب کنید. برای مثال، اگر قصد دارید در روز تحرک بیشتری داشته باشید، پیش از رفتن به نانوایی، در اطراف محله گشتی بزنید. اگر دوست دارید قدرشناسی را برای خود به یک اولویت تبدیل کنید، بار دیگر که در حمام هستید، به انسان‌ها و حوادثی که برای آن‌ها احساس قدردانی می‌کنید، فکر نمایید.

2- برای هفته‌ی جاری تغییرات کوچکی را در دستور کار قرار داده و آن‌ها را حفظ کنید. به عنوان مثال، هر روز به وعده‌های غذایی خود سبزیجات اضافه کنید یا در آغاز هفته زمانی را به تهیه یک برنامه غذایی و تنظیم یک لیست خرید اختصاص دهید.

3- از یکی از اعضای خانواده، دوستان یا همکاران خود که ممکن است بتوانند در مسیر دستیابی به تغییرات مورد نظر از شما حمایت کنند، کمک بخواهید. اگر دوستی دارید که انگیزه‌ای برای ورزش کردن یا یک مشوق خوب است، از او کمک بخواهید، مجبور نیستید این کار را به‌تنهایی انجام دهید!

 

منبع: چطورپدیا


دانستنیهای مهم در مورد نیاز بدن به فلز روی

دانستنی‌های مهم در مورد نیاز بدن به فلز روی

فلز روی

با یک رژیم غذایی خوب و متنوع، بدن به اندازه کافی «روی» (Zinc) دریافت می‌کند. حبوباتی مانند لوبیا و عدس و نخود که بهتر است برای صبحانه میل می‌شوند، اسفناج و بادام زمینی از جمله منابع غذایی سرشار از روی هستند.

بیشتر مردم از قرص روی برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌کنند اما این کار نیز عوارض جانبی مخصوص به خود را دارد به این صورت که اثربخشی دیگر داروها را کم می‌کند.

مقدار مصرف روزانه‌ی روی که برای افراد بزرگسال توصیه می‌شود، برای آقایان 11 میلی‌گرم و برای خانم‌ها 8 میلی‌گرم است.

نتایج تحقیقات

تحقیقات انجام شده بر روی قرص روی در شرایط خاص نشان می‌دهد که:

کمبود روی. افرادی که بدنشان با کمبود روی مواجه است بهتر است که از مکمل‌های آن استفاده کنند.

سرماخوردگی. شواهد و تحقیقات نشان می‌دهد که اگر 24 ساعت بعد از بروز علائم اولیه سرماخوردگی، قرص لوزی شکل روی یا شربت آن مصرف شود، سرماخوردگی شخص بعد از مدت کوتاهی درمان می‌شود.

بهبود و التیام زخم. مصرف قرص‌های مکمل روی برای افرادی که هم زخم بر روی پوست‌شان دارند و هم در بدن‌شان کمبود روی دارند، مفید است.

اسهال. مصرف قرص‌های مکمل روی که به صورت خوراکی هستند برای کودکان مبتلا به اسهال، کمبود روی و سوءتغذیه توصیه می‌شود ولی هنوز شواهد کافی برای توصیه قرص روی به کودکان مبتلا به اسهال که باید یک رژیم غذایی سالم داشته باشند، وجود ندارد.

بیماری دژنراسیون ماکولار وابسته به سن (نوعی بیماری چشم). تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف شربت روی سرعت پیشرفت این بیماری را کم می‌کند.

آن دسته از مکمل‌های روی‌ که به صورت موضعی استفاده می‌شوند با نام «زینک اکساید» (zinc oxid) شناخته می‌شوند. این کرم برای پوست‌هایی که به خاطر آفتاب سوختگی یا عرق‌سوزی آسیب دیده‌اند، استفاده می‌شود.

فواید فلز روی

در حالت کلی استفاده از قرص‌های مکمل روی برای بدن مفید است. بهتر است کسانی که مقدار روی بدن‌شان کم است، از آن استفاده کنند. روی برای سرماخوردگی نیز مفید است؛ و مصرف آن بعد از ظهور علائم سرماخوردگی باعث می‌شود که سرماخوردگی هر چه زودتر درمان شود. همچنین برای التیام زخم‌های پوستی نیز مفید است. فقط باید به این نکته توجه شود که استفاده از قطره بینی روی باعث از دست دادن حس بویایی می‌شود.

عوارض جانبی

استفاده از قرص روی می‌تواند باعث عوارض زیر شود:

  • سوءهاضمه
  • اسهال
  • سردرد
  • حالت تهوع
  • استفراغ

مصرف روی به صورت طولانی مدت و با دوز بالا می‌تواند باعث کاهش مقدار مس موجود در بدن شود و افرادی که سطح مس پایینی دارند دچار مسائل عصبی مانند بی‌حسی و ضعف دست ‌و پا شوند.

سازمان ملی بهداشت حداکثر مقداری را برای مصرف روزانه روی در نظر گرفته است که این مقدار برای بزرگ‌سالان 40 میلی‌گرم و برای نوزادان زیر 6 ماه 4 میلی‌گرم است.

از داروی روی که به صورت قطره بینی است، استفاده نکنید چون باعث از دست دادن حس بویایی می‌شود.

اثرات و تعاملات

اثرات احتمالی استفاده از روی عبارت‌اند از:

آنتی‌بیوتیک. مصرف هم‌زمان روی خوراکی و آنتی‌بیوتیک یا تتراسایکلین باعث می‌شود که از توانایی مبارزه آنتی‌بیوتیک‌ها با باکتری‌ها جلوگیری شود. به طوری که اگر 2 ساعت قبل و یا 4 یا 6 ساعت بعد از مصرف روی، آنتی‌بیوتیک مصرف شود، اثر آنتی‌بیوتیک به حداقل می‌رسد.

پنی سیلامین. مصرف شربت روی هنگام استفاده از قرص آرتریت روماتوئید، می‌تواند قدرت این قرص که برای کاهش آرتریت است را کم کند و مصرف شربت روی 2 ساعت قبل یا 2 ساعت بعد از قرص آرتریت، اثر آن را به حداقل می‌رساند.

دیورتیک‌‌ تیازید. این داروها که برای افزایش فشار هستند، باعث می‌شوند که مقدار روی زیادی به وسیله‌ی ادرار از دست برود.

 

منبع: چطورپدیا


روشهای اصولی تقویت سیستم ایمنی بدن

روش‌های اصولی تقویت سیستم ایمنی بدن

روش اول: تقویت بدن سالم

تقویت بدن سالم

 1- تمرین ورزشی روزانه داشته باشید. با داشتن برنامه ورزشی منظم و متعادل، می‌توانید سلامت عمومی بدن را افزایش دهید. افزایش سلامتی بدن موجب تقویت سیستم ایمنی و همین‌طور بهبود سریع‌تر از بیماری می‌شود.

  • سعی کنید اغلب روزها به مدت 30 دقیقه پیاده‌روی آرام داشته باشید.
  • داشتن یک همراه خوب برای پیاده‌روی کمک می‌کند تا با انگیزه بمانید و به برنامه متعهد باشید.
  • اگر دوست ندارید تمرینات ورزشی انجام دهید، سعی کنید به ورزش‌های تفریحی مشغول شوید یا یک سرگرمی پر جنب‌وجوش پیدا کنید. به این ترتیب، در حالی که از انجام آن کار لذت می‌برید، می‌توانید تمرین ورزشی نیز داشته باشید. سرگرمی‌های ورزشی مانند سنگ‌نوردی، اسکیت، قایق‌رانی، کوه‌نوردی، یا حتی جستجو و تماشای پرندگان در طبیعت گزینه‌های خوبی هستند.

آفتاب بگیرید

2- کمی آفتاب بگیرید. بسیاری از مردم دچار کمبود ویتامین «دی» (D) هستند که اثرات بسیار گسترده‌ای بر روی سلامت انسان دارد. بهترین راه برای افزایش میزان ویتامین دی حضور متعادل در معرض نور آفتاب است. هوای تازه هم برای جذب بهتر این ویتامین مفید است.

3- حداقل 7 تا 8 ساعت خواب شبانه داشته باشید. کمبود خواب می‌تواند شما را در مقابل ابتلا به بیماری‌ها آسیب‌پذیر‌تر کند. برخورداری از خواب کافی شبانه موجب شادابی بیشتر می‌شود و توان دفاعی بدن را تقویت کند.

4- از کشیدن سیگار خودداری کنید. مسلماً به بسیاری از دلایل مربوط به سلامتی باید از سیگار کشیدن خودداری کنید؛ اما حتی حضور در کنار دیگر افراد سیگاری نیز می‌تواند ایمنی بدن را کاهش دهد.

  • اگر سیگاری هستید، باید ترک کنید.
  • اگر دوستان یا اعضای خانواده شما سیگاری هستند، سعی کنید آن‌ها را به ترک سیگار تشویق کنید. اگر به نتیجه نرسیدید؛ در زمانی (مثلاً در طول فصل سرما و آنفولانزا) که لازم است سیستم ایمنی بدن در قوی‌ترین حالت باشد، از افراد سیگاری دوری کنید.

5- مصرف کافئین را کاهش دهید. مصرف کافئین به میزان متعادل ممکن است خوب باشد، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند سیستم ایمنی بدن را به خطر بیندازد. به خاطر داشته باشید که آب بهترین منبع آب‌رسانی سالم به بدن است و اگر سایر گام‌های تقویت ایمنی را دنبال کنید، از جمله کاهش سطح استرس و داشتن خواب کافی، متوجه خواهید شد که نیاز چندانی به کافئین ندارید.

روش دوم: تقویت ذهن سالم

1- از استرس دوری کنید. استرس، به خصوص استرس مزمن، می‌تواند یکی از بدترین دشمنان سیستم ایمنی بدن باشد. مطالعات همواره نشان داده‌اند که بین افراد مبتلا به استرس و کاهش ایمنی/ افزایش بیماری، ارتباط مستقیمی وجود دارد.

  • مدیتیشن یا یوگا انجام دهید تا دیدگاه آرامش‌بخش‌تری نسبت به زندگی داشته باشید.
  • در صورت امکان منبع استرس در زندگی‌تان را شناسایی کنید. اگر شخصی در زندگی شما یا جنبه‌ای از شغل شما موجب تولید استرس زیاد می‌شود، سعی کنید تماس خود را با آن شخص یا فعالیت در صورت امکان کاهش دهید.
  • اگر احساس می‌کنید برای شناسایی و مواجه شدن با استرس‌های طولانی‌مدت یا اساسی به کمک نیاز دارید، سعی کنید خدمات درمانی دریافت کنید.

2- بیشتر بخندید. افرادی که بیشتر احساس خوشبختی می‌کنند و وقت بیشتری را به خندیدن و لبخند زدن می‌گذرانند، سیستم ایمنی سالم‌تری دارند. یک منبع طنز برای خود پیدا کنید. حتی اگر به‌طور کلی فرد حساسی هستید، سعی کنید حس شوخ‌طبعی را در وجود خود تقویت نمایید. داشتن این حس به سلامت عاطفی و سیستم ایمنی شما کمک می‌کند.

  • یک شبکه تلویزیونی خنداره دار یا فیلمی که شما را می‌خنداند و به شما آرامش‌ می‌دهد، برای خود پیدا کنید.
  • ویدئوهای آنلاین حیوانات یا کودکان را که کارهای بامزه و خنده‌دار انجام می‌دهند، تماشا کنید.
  • کمدین مورد علاقه خود را پیدا کنید و پادکست‌های استندآپ کمدی او را دانلود کنید.
  • داستان‌های مصور یا مجلات طنز و خنده‌دار بخوانید.
  • با دوستانی که به نظرتان شوخ‌طبع و بامزه هستند، وقت بیشتری بگذرانید.
  • حتی می‌توانید به دوستان خود بگویید چرا می‌خواهید وقت بیشتری با آن‌ها بگذرانید تا به طبع طنز و شوخ‌طبعی خود افتخار کند.

3- با دیگران وقت بگذرانید. برقراری روابط اجتماعی می‌تواند سلامت ذهنی و در نتیجه سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. ممکن است به نظر برسد که وقت گذراندن با دیگران ریسک ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد چون بودن در کنار مردم (و میکروب‌های آن‌ها) شما را در معرض بیماری‌های بالقوه قرار می‌دهد، اما مزیت احساس رضایت خاطر از روابط اجتماعی بر هر نوع قرار گرفتن در معرض آلودگی‌های بالقوه غلبه دارد.

  • وقت گذراندن با افرادی که با آنها دوست هستید و احساس صمیمیت دارید، ارجحیت دارد، اما مکالمه و مراوده با همکاران و آشنایان نیز مفید است.

4- با حیوانات مهربان باشید. اگر اضطراب اجتماعی دارید یا در موقعیتی کار و زندگی می‌کنید که ارتباط محدودی با مردم دارید، مهربانی کردن به حیوانات می‌تواند تأثیر بسیاری بر روحیه شما داشته باشد.

روش سوم: بهبود عادت‌های غذا خوردن

1- به میزان کافی آب بنوشید. آب‌رسانی به بدن با آب بهداشتی و ساده، یکی از مهم‌ترین تقویت کننده‌های سلامتی و ایمنی بدن است. باید سعی کنید 8 لیوان آب در هر روز بنوشید. نوشیدن آب کافی با مشاهده اولین علائم بیماری می‌تواند از ابتلا به بیماری در همان مرحله اولیه جلوگیری کند.

2- از مصرف شکر ساده خودداری کنید. شکر باعث می‌شود که اضافه وزن پیدا کنید، با پایین آمدن قند پس از مصرف شیرینی احساس کسالت و بی‌حالی کنید و باعث کاهش کارایی سیستم ایمنی نیز خواهد شد.

  • به خاطر داشته باشید که اغلب مردم بیشتر از آنچه تصور می‌کنند، از طریق نوشیدنی‌ها قند مصرف می‌کنند. برچسب مواد تغذیه‌ای روی قوطی و بطری آب‌میوه‌ها و دیگر نوشیدنی‌ها را برای آگاهی از محتوای شکر و اندازه مصرف با دقت بخوانید تا مطمئن شوید چه میزان شکر از طریق نوشیدنی خود مصرف می‌کنید.
  • حتی غذاهایی که به نظر نمی‌رسد شیرین باشند، ممکن است حاوی شربت ذرت یا شکر باشند. برچسب روی غذاهای فرآوری شده را با دقت بخوانید تا مطمئن شوید می‌دانید چه مواد غذایی مصرف می‌کنید.

3- نوع بهتر و با کیفیت‌تر تنقلات را بخورید. شیرینی‌های دارچینی بسته‌بندی شده در سوپرمارکت‌ها به اندازه شیرینی‌های دارچینی قنادی‌ها خوشایند نیستند. شیرینی‌های گران‌تر و باکیفیت‌تر می‌توانند خوشمزه‌تر و گران‌تر باشند و شما کمتر هوس می‌کنید که آن‌ها را مصرف کنید.

  • جایگزین‌هایی که خودتان تهیه می‌کنید را مصرف نمایید. تهیه یک ساندویچ مربا می‌تواند حاوی شکر و چربی کمتر از شیرینی‌جات خریداری شده از مغازه باشد و مواد افزودنی کمتری داشته باشد.

4- از خوردن غذاهای به‌شدت فرآوری شده خودداری کنید. محصولات ساده با حداقل تعداد مواد در ترکیبات محصول را انتخاب کنید که نام ترکیبات به‌خوبی توضیح داده شده و خواندن آن آسان است. محصولات یخ زده یا غذاهای نیمه آماده طی فرایندهایی تهیه می‌شود که برای اغلب مصرف‌کنندگان ناشناخته است و شامل بسیاری ترکیبات افزودنی است که می‌تواند برای سیستم ایمنی مفید یا زیان‌آور باشد. با پختن غذا می‌توانید نوع و میزان مواد غذایی که وارد بدن خود می‌کنید را کنترل نموده و آنها را با دقت انتخاب کنید.

  • از خوردن آردهای سفید شده، غلات و محصولات پخته خودداری کنید. مقدار فیبر موجود در این غذاها ناچیز و غیرقابل ‌اندازه‌گیری است و دارای گلوتن هستند که در سیستم گوارش افراد به خمیر تبدیل می‌شود و بر سیستم ایمنی این قسمت از بدن فشار وارد می‌کند.

5- میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کنید. بهترین راه برای حفظ کامل ویتامین‌ها و مواد معدنی تقویت کننده ایمنی بدن، مصرف کردن سبزیجات و میوه‌های متنوع، سالم و تازه است.

  • میوه‌های دارای رنگ درخشان اغلب حاوی مواد مغذی بیشتری در مقایسه با انواع کمرنگ‌تر خود هستند. به‌عنوان مثال، کلم بروکلی یا اسفناج دارای مواد مغذی بیشتری نسبت به کاهوی سالادی است.
  • جذب مواد مغذی از غذاهای واقعی برای بدن راحت‌تر از مکمل‌های غذایی است؛ بنابراین حتی اگر قرص ویتامین استفاده می‌کنید، باید ویتامین‌های لازم را از غذاها نیز دریافت کنید.
  • مرکبات به‌طور خاص حاوی ویتامین «سی» (C) هستند که در صورت مصرف روزانه می‌تواند ایمنی بدن را تقویت کند.

6– بیشتر سیر مصرف کنید. بسیاری از منابع خواص ضدباکتری، ضدویروسی و حتی ضدسرطان سیر را پذیرفته‌اند. در حالی که این ادعاها به‌طور کامل توسط دانشمندان ثابت نشده است، پژوهش‌هایی وجود داشته که نشان می‌دهد سیر می‌تواند به مبارزه با بیماری‌ها کمک کند.

  • معمولاً سیر تازه بهتر است. سعی کنید سیر را بکوبید یا به قطعات کوچک ریز کنید و پس از پختن غذا سیر را به آن اضافه کنید.

7- پروتئین مصرف کنید. مواد غذایی غنی از پروتئین اغلب دارای روی (زینک) نیز هستند. پروتئین می‌تواند به عملکرد بهتر بدن کمک کند و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تأمین کند. جذب روی به‌طور منظم می‌تواند به تقویت فوق‌العاده سیستم ایمنی کمک کند و بدن روی را از منابع پروتئینی بهتر از مکمل‌های غذایی یا روی موجود در گیاهان جذب می‌کند.

روش چهارم: استفاده از مکمل‌های غذایی

1- پروبیوتیک مصرف کنید. باکتری‌های مفید روده برای سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری هستند، بنابراین حفظ فلور روده اهمیت زیادی دارد. پروبیوتیک‌ها «باکتری‌های مفید» هستند که به افزایش باکتری‌های مفید روده و هضم غذا در معده و جذب مؤثرتر غذا کمک می‌کنند. موضوع پروبیوتیک‌ها تقریباً جدید است و تأثیر کامل این باکتری‌های مفید بر بدن انسان هنوز به‌طور کامل شناخته شده نیست. با این حال، به نظر می‌رسد که افزودن مجدد باکتری‌های مفید پروبیوتیک می‌تواند به بدن کمک کند تا بهتر با باکتری‌های بد مبارزه کند.

  • سعی کنید درباره اثرگذاری یک پروبیوتیک قبل از انتخاب آن تحقیق کنید. تنوع بسیار زیادی در کیفیت محصولات مختلف وجود دارد.
  • از پزشک داروساز یا متخصص گیاهان دارویی، درباره کیفیت پروبیوتیک‌ها درخواست راهنمایی کنید.

2- هر روز مولتی‌ویتامین مصرف کنید. در حالی که غذاها به‌طور کلی بهترین منبع ویتامین‌ها هستند، کامل کردن رژیم غذایی با مولتی‌ویتامین می‌تواند کمک کند تا مطمئن باشید که دچار کمبود یک یا چند ماده مغذی مهم نیستید.

  • بهتر است مولتی‌ویتامینی پیدا کنید که به‌طور خاص مناسب جنسیت، سن و میزان فعالیت شما باشد.
  • از پزشک داروساز یا متخصص گیاهان دارویی درباره مولتی‌ویتامین باکیفیت راهنمایی بخواهید.
  • سعی کنید از نوعی از مولتی‌ویتامین استفاده کنید که دارای ویتامین «دی» (D) باشد یا مکمل دیگری برای ویتامین دی مصرف کنید، زیرا تحقیقات نشان داده که ویتامین دی باعث تقویت و بهبود سیستم ایمنی می‌شود.

3- از مکمل‌های گیاهی استفاده کنید. اثرگذاری مکمل‌های گیاهی به‌طور کامل توسط جامعه پزشکی به اثبات نرسیده است، اما مطالعات نشان داده است که مکمل‌هایی که در زیر به آن اشاره شده از جمله مؤثرترین تقویت کننده‌های سیستم ایمنی هستند.

  • مخروط سانان (نوعی کاسنی)
  • جینسینگ
  • نوع مشخصی از قارچ‌ها
  • گیلاس زمستانی (کاکنج) نیز گیاهی قوی برای تقویت سیستم ایمنی است.

4- به‌طور مرتب میزان ویتامین «سی» (C) لازم برای بدن را تأمین کنید. بسیاری از مردم فکر می‌کنند که تنها وقتی‌که دچار سرماخوردگی شده‌اند، باید مصرف ویتامین سی مصرف کنند تا سریع‌تر از بیماری بهبود پیدا کنند. با این حال، به نظر می‌رسد اگر میزان ویتامین سی در طول فصل سرما تأمین و تثبیت شود، منافع بیشتری برای سلامتی بدن داشته باشد.

  • به‌طور روزانه مواد غذای غنی از ویتامین سی مثل مرکبات استفاده کنید.
  • مکمل غذایی ویتامین سی مصرف کنید.
  • آب پرتقال بنوشید، اما مراقب میزان بالای شکر در آب میوه باشید.

 

منبع: چطورپدیا


خواص حیرتانگیز بادام

خواص حیرت‌انگیز بادام‌

طی قرن‌ها فواید بادام بر سلامتی انسان مورد بررسی قرار گرفته و مطالعات قابل توجهی با هدف تمرکز بر این دانه‌ی کوچک انجام شده است. در این مقاله 10 علت بر لزوم گنجاندن بادام در رژیم غذایی ارائه خواهد شد. در ادامه در مورد خواص حیرت‌انگیز بادامصحبت خواهیم کرد.

سلامت زندگی

بادام از بروز بیماری‌های قلبی عروقی و حملات قلبی جلوگیری می‌کند

بادام حاوی اسید‌های چرب سالمی به نام «اسیدهای چرب اشباع نشده» (MUFA) است که ترکیب آن با مقادیر زیاد آنتی‌اکسیدان موجود در آن، نقش بسزایی در حفاظت از قلب و سیستم قلبی عروقی بدن خواهد داشت. مواد مفید و مغذی موجود در بادام، به‌ویژه فلاونوئیدهای آنتی‌اکسیدان که ترکیبات گیاهی موجود در پوست بادام هستند، از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و حمله قلبی جلوگیری می‌کنند.

فلاونوئیدها در کنار ویتامین E، موجب کاهش میزان التهاب در سراسر بدن می‌شوند. این دانه همچنین حاوی مقدار زیادی مواد معدنی مانند منیزیم، کلسیم، پتاسیم، مس، منگنز و آرژینین است که همگی برای سلامت قلب حائز اهمیت هستند. این مواد عملکرد سیستم قلبی عروقی بدن را حمایت می‌کنند. طبق مطالعات انجام شده بادام می‌تواند سطح کلسترول LDL که برای سلامتی بدن بسیار مضر بوده را کاهش دهد. این مسئله به بهبود سلامتی افرادی که سطح کلسترول بالایی داشته و همچنین کسانی که از دیابت رنج می‌برند، می‌انجامد.

مصرف منظم بادام با کاهش میزان تولید پلاک‌ها که خود موجب بستن عروق خونی و جلوگیری از جریان خون می‌شوند، سبب رشد سالم دیواره‌های شریانی می‌شود. به همین دلیل این دانه برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند نیز می‌تواند مکمل خوبی باشد.

بادام سبب حفظ سلامت عملکرد مغز می‌شود

بادام به سبب مقدار زیاد ریبوفلاوین و ال-کارنیتین موجود در آن، یکی از ارزشمندترین دانه‌های شناخته شده برای مغز است. این دو ماده از بروز نقص شناختی جلوگیری کرده و با کاهش عملیات التهابی مغز از فعالیت‌های عصبی سالم حمایت می‌کنند. افراد سالخورده و بزرگ‌سالانی که در معرض ابتلا به اختلالات شناختی مانند بیماری زوال عقل و آلزایمر هستند، بهتر است روزانه یا حداقل چندین بار در طول هفته بادام مصرف کنند.

بادام سبب بهبود سلامت پوست می‌شود

آیا می‌خواهید پوستی سالم و درخشان داشته باشید؟ بادام میل کنید! بادام یکی از منابع غنی ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده که با کاهش التهاب و مبارزه با رادیکال‌های آزاد، پوست را سالم و جوان نگه می‌دارد. تحقیقات بیشتر نشان داده که بادام حاوی مقادیر زیادی اپیکاتچین، کاتچین، کوئرستین، ایزورامنتین و کائمفرول است. این مواد آنتی‌اکسیدان با آسیب‌های ناشی از اشعه فرابنفش، آلودگی‌ها و تأثیرات ناشی از رژیم غذایی نامطبوع مبارزه کرده و با قدرت مانع از بروز سرطان پوست خواهند شد. تمام این مزایا در کنار اسیدهای چرب اشباع نشده، با پیری پوست و مشکلات دیگر ناشی از عدم مراقبت از آن مبارزه خواهند کرد.

دیابت

بادام از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند

همان‌طور که تاکنون دریافته‌ایم، بادام، سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع شده است که وظایف مهمی چون حفظ توازن میزان گلوکز خون و کنترل نحوه‌ی جذب و استفاده از آن‌ها در بدن را به عهده دارند؛ به این معنی که این دانه‌ی مغذی می‌تواند سطح قند خون و دیابت را به‌خوبی کنترل کند.

عادت به خوردن بادام، مقاومت بدن به انسولین را کاهش می‌دهد، یعنی زمانی که بدن دیگر به انسولین واکنش نشان ندهد، سبب افزایش سطح گلوکز خون در مقیاس بالا خواهد شد. سایر مزایای استفاده از بادام تأثیر آن بر کاهش وزن اضافه و استرس اکسیداتیو است.

بادام از افزایش وزن و پرخوری جلوگیری می‌کند

این دانه سرشار از مقادیر زیاد چربی و فیبر است که به‌راحتی سبب کاهش وزن انسان خواهد شد؛ همچنین در کنترل اشتها و پرهیز از پرخوری نقش بسزایی دارد و فرد با خوردن آن نسبت به سایر مواد غذایی سریع‌تر احساس سیری می‌کند. به‌علاوه، به علت میزان کالری بسیار بالا، خوردن آن به‌عنوان تنقلات انرژی فرد را در طول روز حفظ می‌کند. همان‌طور که گفته شد، بادام در کنترل قند خون نقش مؤثری دارد؛ بنابراین فرد دیگر در معرض خطر افزایش و کاهش ناگهانی میزان گلوکز خون نخواهد بود.

مطالعات متعددی با موضوع تأثیر بادام بر روند کاهش وزن انجام شده است. طبق نتایج مطالعات انجام شده، بادام سوخت و ساز مناسب بدن را حفظ کرده و از بروز مشکلات مربوط به وزن جلوگیری می‌کند. مطالعه‌ای بر روی افرادی که در رژیم غذایی خود بادام مصرف می‌کنند، انجام شد و این واقعیت به ثبت رسید که «افرادی که اغلب بادام را جایگزین سایر تنقلات می‌کنند، چربی کمتری خواهند داشت.». همچنین طبق این تحقیقات، بادام مانع از مصرف بیش از حد کربوهیدرات خواهد شد.

طبق مقاله‌ای که در سال 2003 در مجله بین‌المللی چاقی منتشر شد، گروهی از زنان به مدت شش ماه مداوم در رژیم غذایی خود از بادام استفاده کردند و در قیاس با گروه دیگری که در رژیم خود بادام نداشتند، کاهش وزن و میزان شاخص حجم بدن خود را به‌وضوح مشاهده کردند. همچنین گروه اول علاوه بر کاهش وزن، میزان فشار خون و اندازه‌ی دور کمرشان نیز به‌قدر چشم‌گیری کاهش یافت.

خواص بادام

بادام جذب مواد مغذی را افزایش می‌دهد

همه‌ی‌ افراد در حسرت کاهش وزن هستند؛ اما در حقیقت این چربی‌ها نقش‌های بسیار مهمی در بدن بر عهده دارند. یکی از این وظایف کمک به جذب ویتامین‌های محلول در چربی است. خوشبختانه، بادام چربی کافی برای ایفای این نقش و تسریع روند جذب ویتامین‌های محلول در چربی A و D را دارا است. مواد موجود در بادام در فرایند استخراج مواد مغذی و سنتز کلسترول دخیل هستند. در میان هزاران مزیت بادام، کنترل آنزیم‌های گوارشی و تولید اسید معده ما را به نکته‌ی بعد هدایت می‌کند…

بادام سلامت سیستم گوارش را تضمین می‌کند

پوست بادام دارای ترکیبات پروبیوتیک است که سلامت دستگاه گوارش را تقویت می‌کند. سیستم گوارش بدن شامل باکتری‌های مفیدی بوده که به روند هضم غذا کمک می‌کنند و آن را به عناصر مغذی تجزیه می‌کنند. بدون این باکتری‌ها، عملکرد سیستم گوارش با مشکلاتی مواجه می‌شود و فرد در معرض ابتلا به طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها قرار می‌گیرد. بادام با افزایش تعداد باکتری‌های مفید سیستم گوارش و جلوگیری از بیماری‌ها و کمبود‌های تغذیه، از بروز این عوارض جلوگیری می‌کنند.

مطالعات انجام شده در این زمینه نشان می‌دهد که بادام و پوست آن به سبب مواد پروبیوتیک موجود در آن، موجب حفظ تندرستی فرد و سلامت باکتری‌های روده‌ی او می‌شوند. در سال 2014 طی مطالعه‌ای که توسط موسسه علوم و فناوری مواد غذایی در چین انجام شد؛ گروهی از بانوان، با مصرف 56 گرم بادام در طول 8 هفته موفق به افزایش تعداد باکتری‌های مفید روده، لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم شدند.

بادام موجب مانع از التهاب بدن و قادر به مبارزه با سرطان است

این دانه‌ی مغذی سرشار از نوعی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی بوده و قادر است با رادیکال‌های آزاد که منجر به بروز سرطان می‌شوند، مبارزه کند. تاکنون مطالعات بسیاری با هدف یافتن ارتباط موجود بین مصرف بادام و سایر دانه‌ها با کاهش خطر ابتلا به سرطان در روده بزرگ، پروستات و سینه شکل گرفته است.

بادام، لبخندی سالم به چهره انسان می بخشد

بادام به سبب مواد معدنی موجود در آن، لبخند سالمی به انسان هدیه می‌دهد. این دانه حاوی منیزیم، کلسیم و فسفر بوده که برای حفظ سلامت استخوان‌ها و داشتن دندان‌های قوی ضروری است و مصرف آن خطر ابتلا به پوکی استخوان و خطر شکستگی استخوان را کاهش می‌دهد، آجیل‌های لذیذ نیز از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کنند.

خواص بادام

بادام، یک غذای قلیای است

بادام‌ علاوه بر تقویت سیستم گوارش و حفظ تعادل هورمون‌ها و سایر عناصر موجود درون بدن، یک خوراک قلیایی بوده و به کاهش سطح PH بدن کمک می‌کنند. با کاهش سطح PH بدن، سیستم ایمنی قوی‌تر شده و عملکرد دستگاه گوارش بهبود خواهد یافت.

با تمام دلایلی که برای خوردن بادام ذکر شد، لازم است چند دستور پخت لذیذ را با این دانه‌ی فوق مغذی امتحان کنید تا به‌وضوح فواید آن را بیازمایید!

 

منبع: چطورپدیا


چطور مانع از بروز درد گردن در هنگام خواب شویم؟

چطور مانع از بروز درد گردن در هنگام خواب شویم؟

وقتی که با درد ناحیه گردن از خواب بیدار می‌شوید، شاید این کلمات عین عباراتی نباشند که به ذهنتان خطور می‌کند. با این حال، این درد ممکن است زنگی از جانب یک یا چند عصب ستون فقرات گردن باشد که هشدار می‌دهد یک جای کار می‌لنگد و چیزی آن‌طور که باید نیست. صرف‌نظر از دائمی بودن این درد یا بروز گهگاه آن، ما در این مطلب به شما کمک می‌کنیم روز خود را به روال معمول برگردانده و از بروز این درد در آینده پیشگیری کنید.

وقتی با چنین دردی مواجه می‌شویم، می‌دانیم که باید از تخت بیرون بیاییم و با این درد که ذهن آزادمان را به خود مشغول کرده، مقابله کنیم. اگر حتی قادر نباشیم گردن خود را به‌سادگی بچرخانیم، چطور می‌توان وظایفی چون مراقبت از بچه‌ها، وظایف مربوط کار و الزامات زندگی را به‌درستی پیش برد؟

در این مقاله به چندین نکته برای پیشگیری از بروز درد گردن در هنگام خواب اشاره خواهیم کرد. هر فرد می‌تواند چندین مورد را انتخاب کرده و آن را تبدیل به عادتی پایدار در زندگی خود کند تا خوابی بدون درد گردن داشته باشد. قبل از هر چیز، درباره راه‌های تسکین این درد در لحظه‌ی آغاز آن صحبت می‌کنیم؛ این مسئله در شکل‌گیری روز فرد تأثیر بسزایی خواهد داشت. با ما همراه باشید.

فهرست مندرجات

  • روز خود را، به‌رغم درد گردن، به روال عادی بازگردانید.
  • روز خود را از شب قبل آغاز کنید
  • روز خود را بدون درد ادامه دهید.

بخش اول: روز خود را، به‌رغم درد گردن، به روال عادی بازگردانید

از خواب بیدار می‌شویم و بلافاصله دردی در ناحیه اتصال سر و شانه احساس می‌کنیم. حال باید چه کنیم؟ در حالی که در تلاش هستیم تا حالتی پیدا کنیم که بدون درد راه برویم، تمام کارهای ناتمامی که امروز باید انجام شوند، ذهنمان را درگیر می‌کنند. این راهکارهای سریع را امتحان کنید تا روز خود را به روال عادی بازگردانید، همین امروز.

1- حالتی که معمولاً از تخت خارج می‌شوید را مرور کنید

در حالی که مغز فرد هشدار شروع یک روز جدید را داده، بدن ممکن است همچنان در حالت خواب باشد. هرگز نباید برای بلند شدن از تخت به ناحیه گردن فشار بیاوریم، این کار درد گردن را چندین برابر می‌کند. در عوض این مراحل را انجام دهید:

به پهلو بچرخید، به‌طوری که صورت به سمت لبه‌ی تخت قرار گیرد. آرنجی که نزدیک به لبه تخت است را روی تخت قرار دهید. کف دست‌هایتان را در مقابل خود روی هم قرار داده و سعی کنید با فشار به آن‌ها روی تخت بنشینید. در همین حال که کف دست‌ها را به هم فشار می‌دهید، باید به آرنجی که نزدیک لبه‌ی تخت است، تکیه کنید. به این ترتیب نقش عضلات گردن را در عمل خروج از تخت تقریباً به صفر خواهید رساند.

2- دوش آب داغ بگیرید

اجازه دهید جریان آب گرم سراسر عضلات گردن را لمس کرده و آن‌ها را نرم، بیدار و آرام کند. چند قطره از روغن اسانس مورد علاقه خود را در یک وان آب گرم و یا در کنار یک پارچه روی دوش آب بریزید؛ قطره‌های روغن باید روی چیزی جذب شوند تا آب آن‌ها را نشوید و نبرد.

3- به اینکه کدام حرکت موجب بروز درد شده و کدام دردی در پی ندارد، توجه کنید

از این اطلاعات جهت انتخاب یکی از حالات مناسبی که در ادامه برای پیشگیری از درد گردن در خواب معرفی شده، استفاده کنید. تا رفع کامل این درد، از هرگونه حرکت ناگهانی اجتناب کنید.

4- بخش آغازین روز را به‌گونه‌ای تنظیم کنید که پیش از شروع تحرکات زیاد، بدن را اندکی گرم کرده باشید

برای رسیدن به این هدف شاید نیاز باشد برنامه‌ی قبلی خود را اندکی تعدیل کنید؛ اما این تغییر کوچک در جلوگیری از تشدید درد در طول روز کمک بزرگی خواهد بود.

5- مشکلات سینوسی و سایر مشکلات تنفسی را رفع نمایید

سعی کنید هر شرایطی که ممکن است به نحوی موجب وضعیت خوابی نامناسب شود را درمان کنید. اگر وضعیت خواب طوری باشد که تنفس سخت باشد، بدن به احتمال زیاد در حالتی نامناسب قرار می‌گیرد که ناچار است به‌گونه‌ای سختی آن را جبران کند. علاوه بر این، اگر در طول روز قادر نباشید به‌درستی نفس بکشید، احتمال ماندگاری تنش و فشار در بدن بیشتر خواهد بود.

حرکت کششی ملایم برای گردن انجام دهید

6- چند حرکت کششی ملایم برای گردن انجام دهید

کشش آرام و ملایم گردن کمک می‌کند تا استرس‌های بی‌دلیل کاهش یافته و مهره‌ها بتوانند حرکت کنند. چهار تمرین مفید کششی برای ناحیه گردن شامل تمرین‌های قدرتی پهلو به پهلو، خم شدن به پهلو، چین تاک و حرکت دورانی شانه‌ها است. به عضلات اجازه دهید به آهستگی نرم شوند و ابداً گردن را با فشار در یک جهت نگه ندارید.

7- یک کمپرس آب گرم روی گردن قرار دهید

خوب است این چند کمپرس آب گرم دلپذیر را امتحان کنید:

  • نمک حمام مخلوط با آب گرم
  • سرکه سیب
  • آب لوله‌کشی (نه خیلی داغ)
  • قرص نعنا یا هر اسانس خوشایند دیگر بر روی یک پارچه گرم

8- ماساژ درمانی را تجربه کنید

این ماساژ متمرکز، در شناسایی علل درد ستون فقرات و درمان آن‌ها کمک زیادی خواهد بود. ماساژ کایروپراکتیک یک راه عملی برای از بین بردن درد فوری بوده و تجربه‌ی آن فرصتی در اختیار فرد می‌گذارد تا درباره‌ی تمام شرایطی است که ممکن است موجب بروز درد شوند، اطلاعات بیشتری کسب کند. طی یک ماساژ کایروپراکتیک توجه ویژه‌ای به عصب‌های ناآرام، ماهیچه‌ها و مفاصل خواهد شد.

9- به فکر تهیه دارویی بی نسخه باشید که به کمک آن روز خود را آغاز کنید

10- آرام باشید

هنگامی که درد آغاز می‌شود، همه در ابتدا امید داریم با گذشت زمان این درد برطرف شود؛ این یک مسئله‌ی بدیهی است؛ اما با این طرز فکر، به نوبه‌ی خود سبب می‌شویم عضلات و مفاصل بی‌دلیل فشار زیادی را متحمل شده و این مسئله به‌سادگی سبب افزایش میزان درد فرد خواهد شد.

آرام باشید و به آرامش و تعمد مقداری هوای تازه استشمام کنید. به هر عضو از بدن تک به تک استراحت دهید. این کار کمک می‌کند احساس آرامش را به گردن و ستون فقرات خود بازگردانده و تنش‌های فیزیکی را کاهش می‌دهد. هنوز مطمئن نیستید که امشب بتوانید راحت بخوابید؟ در ادامه نگاهی به چندین راه مختلف برای لذت بیشتر از این سرزمین خواب و خیال خواهیم انداخت.

بخش دوم: روز خود را از شب قبل آغاز کنید

پیشتر اشاره کردیم حرکاتی که موجب بروز درد شده و آن‌هایی که نمی‌شوند را شناسایی کنید. اگر گردنتان مدتی پس از بیدار شدن، یا دقیقاً هنگام بیدار شدن از خواب درد می‌گیرد، در انتخاب حالت‌های حرکت بدن در هنگام خواب تجدید نظر کنید.

گاهی ممکن است دردی از یک طرف یا هر دو تیغه‌ی شانه تا پشت سر خود تجربه کرده باشید. هنگام خوابیدن گردن، شانه‌ها، کمر و پاها باید در یک راستا قرار گیرند. اگر معمولاً سر خود را به‌قدری پایین می‌کشید که یک طرف بدن بیش از سمت دیگر کشیده می‌شود، این کشش فشار زیادی بر روی سیستم عصبی عضلانی خواهد داشت.

طبیعتاً پس از خوابیدن در یک وضعیت خواب ناسالم، درد نتیجه‌ی دلپذیری نخواهد بود؛ اما با این حال می‌تواند مانند یک دوست به فرد هشدار دهد. گرفتگی گردن هشداری مبنی بر آن است که بدن نتوانسته در وضعیتی ایمن برای عضلات و اعصاب استراحت داشته باشد. در صورت تکرار و ادامه‌ی این وضعیت، احتمال بروز مشکلات جدی‌تری در ستون فقرات وجود خواهد داشت.

نکات زیر را برای پیشگیری از بروز درد گردن در خواب بررسی کنید.

1- برای تغییر بی‌خطر وضعیت خواب برنامه‌ریزی کنید

چند وضعیت از پیش آماده برای خواب در ذهن داشته باشید تا هر بار که بین خواب بیدار شدید، وضعیت خود را به یکی از آن‌ها تغییر دهید. این مفهوم ساده تغییر بسیار بزرگی ایجاد می‌کند.

معمولاً ساعت 2 بامداد، به‌ندرت حوصله‌ی کافی برای تغییر حالت خوابیدن را خواهیم داشت، پس بهتر است از قبل برای آن برنامه‌ریزی کنیم تا هنگام غلت خوردن و چرخیدن آماده‌ باشیم.

2- بالش خود را هوشمندانه انتخاب کنید

هنگام خواب بدن باید در وضعیتی قرار بگیرد که بتوانیم خطی صاف از سر تا انگشت پا را متصور شویم. اگر معمولاً به پهلو می‌خوابید، نیاز بیشتری به بالش خواهید داشت. اگر حالت بدن طوری باشد که نوک سر به سمت پایین کشیده شده و سبب خم شدن ستون فقرات شود، باید برای هم‌سطح کردن آن با ستون فقرات از یک بالش خوب استفاده کنیم.

3- از مناسب بودن تشک یا سطحی که روی آن می‌خوابید، اطمینان حاصل کنید

استفاده از یک تشک یا سطح خواب مناسب، به‌مراتب بر حالت بدن هنگام خواب، نوع اندام اعم از چاقی یا لاغری و ستون فقرات فرد ارجحیت دارد. زانو، باسن، گردن و نوک سر می‌بایست در طول شب به شکلی منطقی با هم در تراز باشند. زمان تغییر وضعیت خواب، اطمینان حاصل کنید که نوک سر به‌گونه‌ای قرار گیرد که گردن را به هیچ سمتی قوس ندهد.

4- عادت‌های تنفسی خود را بررسی کنید

اگر برای بهبود تنفس قصد دارید روی سطحی بالاتر از زمین بخوابید، اطمینان حاصل کنید سر به ‌گونه‌ای قرار گیرد که ثابت بوده و وسط خواب نلغزد. اگر هنگام خواب از دستگاه پمپ هوا CPAP، دستگاهی برای باز نگه داشتن مجرای تنفسی، استفاده می‌کنید؛ اطمینان حاصل کنید که طرز قرارگیری این دستگاه سبب کج شدن گردن در طول شب نخواهد شد.

5- از کسی بخواهید به طرز خوابیدن‌تان توجه کند

از یکی از اعضای خانواده بخواهید وقت خواب به وضعیت بدنتان دقت کنند که آیا در حالت مناسبی قرار گرفته یا خیر. فرضاً اگر همسرتان در طول شب بیدار می‌شود، از او بخواهید همیشه وضعیت خوابیدن شما را بررسی کند. به هر حال اگر حالت خواب مناسبی نداشته باشید، احتمالاً همسرتان تاکنون دریافته است.

6- با پزشک خود تماس بگیرید تا از اطلاعات شخصی مربوط به ساختار فیزیکی خود مطلع شوید

اصلاحات کایروپراکتیک برای شناسایی، درمان و جلوگیری از درد در ستون فقرات تأثیر به‌سزایی خواهند داشت. اگر در نواحی سر، گردن، شانه‌ها و یا قسمت بالایی کمر آسیب دیده‌اید، می‌بایست رسیدگی‌های لازم را برای این نواحی انجام دهید.

7- اگر قبل از خواب در تخت خود کتاب مطالعه می‌کنید، دقت کنید که حالت بدن در چه وضعیتی قرار گرفته است

اطمینان حاصل کنید که چشم‌ها بدون هیچ فشاری و به‌طور مستقیم مطالب را می‌بینند. اگر برای دیدن مطالب کتاب به چشمان خود فشار می‌آورید، به ‌احتمال زیاد در این فرایند گردن نیز تحت فشار خواهد بود. با قرار دادن گردن در موقعیتی ناخوشایند درست قبل از خواب، بدن زمان کافی برای سازگاری مناسب با شرایط را نخواهد داشت. همواره هنگام خواندن کتاب گردن باید هم‌سطح بدن بوده و نباید توسط بالش یا چیز با دیگری با فشار به سمت بالا کشانده شود.

8- هنگام استفاده از وسایل دیجیتال، مطمئن شوید که گردن در موقعیت مناسبی قرار گرفته است

متأسفانه، خبر گرفتن از اطرافیان و پیگیری گزارش‌های خبری در رختخواب، همیشه به سلامت گردن ختم نمی‌شود. در حالت نشسته و دراز کشیده، همواره اطمینان حاصل کنید که ناحیه گردن با ستون فقرات هم‌تراز باشد. توجه داشته باشید که در دست نگه داشتن دستگاه‌هایی چون تلفن همراه، فرد را بیشتر در معرض سندرم تونل کارپال (تنگی کانال عصب مچ دست) و سایر مشکلات مچ و دست قرار خواهد داد.

9- طوری بخوابید که گردن کاملاً راحت باشد

تا به الآن دریافته‌اید که خوابیدن در وضعیتی که گردن به طرفی کج شده باشد، ایده‌ی خوبی نیست. اگر آگاهانه تصمیم بگیریم که همیشه در حالتی بخوابیم که در تمام طول شب گردن در حالت مناسبی قرار گیرد، این تصمیم به مغز کمک می‌کند در طول شب هرگاه وضعیت خواب فرد تغییر کرد، به او هشدار دهد.

اطمینان حاصل کنید موقعیت‌هایی که برای خواب انتخاب می‌کنید، به گونه‌ای باشند که بدن در طول شب در آن وضعیت باقی بماند و یا در صورت تمایل بدون هیچ مشکلی به حالت دیگر تغییر وضعیت دهد.

10- قبل از خواب تنظیمات زنگ هشدار را بازنگری کنید

مطلوب است زنگ هشدار را چند دقیقه زودتر از زمان موردنظر خود تنظیم کنید تا روز خود را با آرامش بیشتری شروع کنید. اگر زنگ هشدار باعث شود از جای خود بپرید، این حرکت ناگهانی ممکن است دردی که شاید در طول شب شروع شده را افزایش دهد. اگر این درد را بیشتر اوقات احساس می‌کنید، شاید چیزی بیشتر از یک گردن‌درد باشد. این درد ممکن است از یک جراحت سرچشمه گرفته و با حالت‌های بدن در خواب شدیدتر شود. با پزشک کایروپراکتیک خود در رابطه با نکات لازم برای مراقبت از گردن در بلند مدت مشورت کنید.

بخش سوم: روز خود را بدون درد ادامه دهید

شاید پس از یک روز سخت که با احساس ناراحتی و درد از خواب برخاسته‌اید، تصمیم گرفته‌اید وضعیت خواب خود را طوری تغییر دهید که ناحیه گردن در خواب راحت باشد. صرف‌نظر از اینکه این درد چطور وقت بیدار شدن ایجاد شده، همواره می‌توان روز دردآور خود را تا اندازه‌ای مطلوب کرد.

اگر به دنبال راهی برای خلاصی از درد و ناراحتی گردن هستید، این نکات و راهکارهای سریع را همین امروز به کار گیرید. برای خود یادداشتی بنویسید و نکاتی که قصد دارید پیش از خواب برای کاهش شدت درد گردن و یا بازگشت آن در طول شب اجرا کنید را برای خود یادآوری کنید.

هر شب یک تکنیک پیشگیری از بروز درد گردن را انتخاب کنید و پس از مدتی، تکنیکی که بهترین تأثیر را در وضعیت خواب شخص شما داشته بیابید. با این رژیم جدید خواب، هر شب بدون هیچ‌گونه درد گردن، به‌راحتی استراحت کنید!

 

منبع: چطورپدیا


چگونه دندان کودکان را صحیح مسواک بزنیم؟

چطور دندان کودکان را صحیح مسواک بزنیم؟

چطور دندان کودکان را صحیح مسواک بزنیم؟

1- مسواک و خمیر‌دندان کودک را آماده کنید.

2- برای دندان‌های فرزندتان آب‌گرم داشته باشید.

3- مسواک زدن را از دندان‌های عقبی شروع کنید.

4- به‌آرامی به سمت دندان‌های جلویی بیایید.

5- دندان‌های کودک را با حرکتی چرخشی و دایره‌ای مسواک کنید.

6- حالا برای خارج کردن ذرات و باقی‌مانده غذا از دهان کودک، بخش داخلی گونه‌ها را هم تمیز کنید.

7- برای خارج نمودن پلاک، سقف دهان کودک را نیز به‌آرامی مسواک بزنید.

8- در پایان زبان کودک را مسواک بزنید و تا جایی که راحت است قسمت‌های انتهایی زبان را هم پاک کنید.

 

منبع:چطورپدیا


چطور راحت و سریع وزن کم کنیم؟

چطور راحت و سریع وزن کم کنیم؟

قسمت اول: تغییر رژیم غذایی

1- کالری کمتری مصرف کنید. برای کم کردن وزن، شما باید مقدار کالری که روزانه مصرف می‌کنید را کاهش دهید. ایجاد یک نمودار برای کاهش میزان کالری مصرفی اولین قدم برای کم کردن سریع وزن است.

  • توصیه اکثر متخصصان بهداشت این است که هر روز 500 تا 750 کالری کم کنید. این رویه باعث می‌شود به‌طور هفتگی حدود یک کیلو وزن کم کنید.
  • هیچ‌وقت روزانه کمتر از 1200 کالری مصرف نکنید؛ اگر کمتر از این مقدار کالری مصرف کنید، مواد مغذی لازم برای عملکرد مطلوب بدن در روز جذب نمی‌شود. علاوه بر این ممکن است بدن شما وارد حالت گرسنگی شود و اقدام به حفظ تمام مواد مغذی دریافتی کند که در این صورت سوخت‌وساز بدن شما با مشکل مواجه خواهد شد.
  • سعی کنید آمار حجم کالری و مقدار تمام غذاهایی که مصرف می‌کنید را داشته باشید. برچسب‌های تغذیه را بخوانید و یا از ماشین حساب‌های آنلاین کالری مانند کرفس یا خورشاد برای دریافت اطلاعات لازم در مورد کالری استفاده کنید.

2- غذاهایی با پروتئین کم و سبزیجات بدون نشاسته را انتخاب کنید. زمانی که مقدار کالری مصرفی خود را محدود می‌کنید، این نکته بسیار مهم است که غذاهایی را انتخاب کنید که مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کنند.

  • تحقیقات نشان داده که رژیم‌های غذایی که شامل سبزیجات و پروتئین کمتر هستند، در مقایسه با دیگر رژیم‌ها مانند رژیم‌های کم‌چرب، نتایج سریع‌تری در کاهش وزن به‌جای می‌گذارند.
  • غذاهایی با پروتئین کم مانند مرغ، تخم مرغ، لبنیات کم‌چرب، غذاهای دریایی، حبوبات و گوشت گاو با پروتئین کم را در رژیم خود قرار دهید.
  • سبزیجات بدون نشاسته باید در هر وعده و میان وعده مصرف شود. اقلامی مانند بروکلی، سالاد برگ سبز، گل کلم، لوبیا سبز، کنگر فرنگی (آرتیشو)، بادمجان، جوانه کلم بروکسل، کرفس، کلم، چغندر، مارچوبه و یا گوجه فرنگی را انتخاب کنید.
  • اگرچه سبزیجات دارای نشاسته هم انتخاب سالمی هستند، البته این نوع سبزیجات مقدار کربوهیدرات بالاتری دارند و برای کاهش وزن باید مصرف کربوهیدرات را محدود کرد. این سبزیجات شامل هویج، نخود فرنگی، لوبیا، سیب زمینی و سیب زمینی شیرین هستند.

3- در خوردن میوه و غلات میانه ­روی کنید. اگرچه این غذاها ضمیمه سالمی برای رژیم‌ محسوب می‌شوند، با این حال کربوهیدرات نسبتاً بالایی دارند که می‌تواند سرعت کاهش وزن شما را کم کند.

  • روزانه یک واحد میوه مصرف کنید. می‌توانید نیم فنجان تکه‌های میوه و یا یک میوه کامل اما کوچک را انتخاب کنید.
  • اگر قصد مصرف غذاهای حاوی غلات را دارید، سعی کنید غلات 100% کامل را انتخاب کنید. این نوع غذاها از نظر فیبر و دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن غنی­تر هستند. هر وعده غلات کامل حدود نیمی از یک فنجان است.

4- میان وعده‌ها را کمتر کنید. وقتی‌که سعی دارید وزن کم کنید، باید با دقت فراوان مقدار کالری دریافتی روزانه خود را کنترل کنید. برای رسیدن به این هدف استفاده از میان­وعده‌ها و اسنک‌ها باید کاهش یابد.

  • اگر گه گاه یک میان­وعده مصرف می‌کنید، مشکلی پیش نخواهد آمد. اگر تصمیم گرفتید میان­وعده داشته باشید، کالری مصرفی را زیر 150 نگه دارید.
  • برای راضی نگه داشتن خود تا وعده اصلی بعدی، مقدار کمی پروتئین، به همراه یک میوه و یا سبزیجات برای تامین فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مصرف کنید.
  • خوردن میان­وعده ها را به زمان هایی مانند بیش از 2 ساعت مانده به وعده اصلی بعدی و یا قبل یا بعد از ورزش ‌کردن اختصاص دهید.

5- زیاد آب بنوشید. نوشیدن آب به مقدار کافی نه‌تنها به عملکرد درست بدن کمک می‌کند، بلکه سیراب بودن در زمان بین وعده‌های اصلی، به کم کردن وزن کمک می‌کند.

  • بسیاری از کارشناسان به شما می‌گویند که روزانه حداقل 8 لیوان آب مصرف کنید. آن‌ها حتی ممکن است با توجه به جنسیت و میزان فعالیت فرد، نوشیدن آب به میزان 13 لیوان در روز را نیز توصیه کنند.
  • اگر مشکل پرخوری دارید، قبل از هر وعده غذایی 2 لیوان پر آب بنوشید تا شکم خود را با آب سیر کنید!
  • مردم اغلب تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند. اگر گاهی به‌شدت هوس یک میان­وعده داشتید، اما از نظر فیزیکی احساس گرسنگی نمی‌کردید، به احتمال زیاد آب بدن شما کم شده است.

 6- غذاهای بیشتری در خانه بپزید. وقتی‌که غذای خود را در خانه درست کنید، کنترل کالری و مقدار غذا آسان‌تر خواهد بود.

  • اگر بیرون از خانه غذا می‌خورید، گزینه‌ای سالم‌تر انتخاب کنید. می‌توانید سالاد را به همراه مقداری پروتئین کم مانند ماهی، مرغ و امتحان کنید و برای چاشنی اضافی پروتئین کبابی به همراه سبزیجات بخارپز سفارش دهید و یا یک غذای اصلی با کالری بالا را با دوستان یا خانواده تقسیم کنید.
  • همچنین می‌توانید ناهار خود را از خانه به محل کار و یا مدرسه ببرید. این کار می‌تواند به‌ صرفه‌جویی در هزینه‌های شما هم کمک کند.

قسمت دوم: کنترل گرسنگی و سرعت بخشیدن به سوخت‌وساز بدن

1- قلب خود را تقویت کنید. شما می‌توانید با ورزش کردن و سوزاندن کالری­های اضافه، سوخت‌وساز بدن خود را بالا ببرید که این می‌تواند در کاهش وزن هم به شما کمک کند.

  • حداقل 150 دقیقه تمرین هوازی در هفته را هدف قرار دهید. اگر در توان خود می‌بینید، 300 دقیقه تمرین در هفته را هدف قرار دهید تا کالری‌های بیشتری بسوزانید.
  • این تمرین‌ها شامل پیاده‌روی، دویدن آهسته، دوچرخه‌سواری، شنا، کیک بوکسینگ، رقصیدن و اساساً هر آنچه می‌شود که سرعت ضربان قلب را بالا ببرد و باعث عرق کردن شما شود.

2- ماهیچه بسازید! بسیاری از خانم‌ها به دلیل ترس از بالا بردن حجم بدنشان به هیچ وجه حاضر به ورزش با وزنه‌ها نیستند؛ در حالی که بالا بردن و محکم کردن توده عضلانی می‌تواند به شما کمک کند تا وزن بیشتری کم کنید.

  • هرچه توده عضلانی شما بیشتر باشد، بدن شما در زمان استراحت کالری بیشتری می‌سوزاند. این پدیده به دلیل بالا رفتن سوخت‌وساز بدن شما در زمان افزایش توده عضلانی است.
  • حداقل دو روز در هفته را به تمرینات مقاومتی یا قدرتی اختصاص دهید. می‌توانید این مقدار را به سه یا چهار روز افزایش دهید، در صورتی که باید برای هر گروه از ماهیچه‌ها یک روز استراحت را در نظر بگیرید.
  • برای سفت کردن عضلات بدون افزایش حجم، تمرینات را با وزنه‌های کوچک‌تر اما با تعداد دفعات بالا انجام دهید. برای افزایش حجم این کار را برعکس انجام دهید، یعنی تعداد تمرینات را کاهش داده ولی از وزنه‌های سنگین‌تر استفاده کنید.

3- قهوه تلخ یا چای سبز بنوشید. می‌توانید برای کنترل اشتهای خود یک لیوان نوشیدنی طعم دار مانند قهوه یا چای بنوشید.

  • اگر قهوه یا چای بدون کافئین را انتخاب کنید، این نوشیدنی‌ها می‌توانند به لیست مایعات روزانه شما اضافه شوند.
  • مراقب کالری موجود در انواع مختلف قهوه‌های طعم دار مانند لاته و قهوه مٌکا باشید. بعضی از این نوشیدنی‌ها حدود 400 کالری انرژی دارند.

4- آدامس بجوید و یا آبنبات بخورید. انجام این کار را به چند بار در هفته محدود کنید. رمز موفقیت در رعایت اعتدال است؛ چراکه هنوز به‌طور کامل عملکرد شیرین کننده‌های مصنوعی مشخص نیست و اینکه چگونه با اثرگذاری روی وضعیت شیمیایی مغز ما به کنترل اشتهای ما کمک می‌کنند. بسیاری از اوقات وقتی‌که در تلاش هستید، سریع وزن کم کنید، ممکن است مابین وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها به‌شدت احساس گرسنگی کنید. آدامس جویدن و یا خوردن یک آبنبات می‌تواند به کنترل اشتهای شما کمک کند.

  • برخی مطالعات نشان داده‌اند که آدامس جویدن عمل غذا خوردن را شبیه‌سازی می‌کند و به مغز می‌گوید که شما راضی شده‌اید. تأثیر جویدن این است که در شما یک حس سیری و رضایت ایجاد می‌کند.
  • همین اصل در مورد آبنبات‌ها هم وجود دارد، با این تفاوت که حل شدن و آب شدن آن‌ها در دهان معمولاً بیشتر طول می‌کشد.

قسمت سوم: روحیه خود را حفظ کنید.

1- راه‌حل برای زمانی که وزن کم نمی‌کنید. بسیاری از مردم طی دورانی که سعی در کاهش وزن دارند ممکن است یک یا چند بار زمان‌هایی را تجربه کنند که وزن کم نمی‌کنند. این اتفاق کاملاً طبیعی و قابل پیش‌بینی است، پس ناامید نشوید و به کار خود ادامه دهید.

 عدم کاهش وزن اشاره به دورانی دارد که شما به‌طور مداوم در حال کم کردن وزن بوده‌اید، ولی زمانی فرا می‌رسد که متوجه می‌شوید یک یا چند هفته است که وزن شما کاهش نیافته است.

  • چند دلیل پیرامون این پیشامد وجود دارد. برنامه ورزشی، دفتر ثبت غذاها در صورت وجود، دیگر عادات روزانه و سبک زندگی خود را بررسی کنید. اگر تمرینات ورزشی را جدی دنبال نکرده‌اید و یا بیش از حد میان وعده خورده‌اید، همین می‌تواند دلیل عدم کاهش وزن شما باشد. با این حال حتی اگر 100% طبق برنامه پیش رفته باشید، تجربه چنین دوره‌ای می‌تواند کاملاً طبیعی باشد.
  • در زمان تجربه چنین دورانی سعی کنید مطابق برنامه‌های خود پیش بروید و صبور باشید. زمانی که بدن به وزن جدید شما عادت کرد، خواهید دید که کاهش وزن از نو آغاز خواهد شد.

2- یک دفتر یادداشت تهیه کنید. حفظ و ادامه یک تغییر بزرگ در سبک زندگی در دراز­مدت ممکن است سخت و دشوار باشد. یادداشت کردن می‌تواند به شما کمک کند که روند پیشرفت خود را ارزیابی کنید و یا حتی در زمان‌های ناامیدی دست به قلم شوید و احساسات خود را بروز دهید یا اینکه در مورد پیشرفت‌های هیجان‌انگیز خود بنویسید.

  • مطالعات نشان داده که دفترچه یادداشت از راه‌های گوناگونی به فرد رژیم گیرنده کمک می‌کند. پیگیری غذاهایی که مصرف می‌کنید می‌تواند حس مسئولیت‌پذیری را در شما تقویت کند. همین‌طور مشاهده اینکه در حال پیشرفت هستید، به شما برای ادامه راه انگیزه می‌دهد.

3- یک دوست رژیم گیرنده پیدا کنید. فرد رژیم گیرنده ممکن است احساس تنهایی کند، مخصوصاً اگر اطرافیان او سبک زندگی ناسالمی داشته باشند. داشتن یک دوست در این مسیر برای ادامه دادن به رژیم و تمرینات ورزشی می‌تواند به حفظ روحیه شما کمک کند و حتی رژیم گرفتن تبدیل به اتفاقی خوشایند و سرگرم کننده شود.

  • از دوستان خانوادگی بخواهید به شما کمک کنند که مسئولیت‌پذیر باشید. رژیم غذایی، برنامه ورزشی و سبک زندگی خود را با آن‌ها در میان بگذارید. اگر اطرافیانتان از اهداف شما باخبر باشند در کنار آن‌ها کمتر احساس وسوسه شدن و جا زدن می‌کنید.
  • اجرای برنامه کاهش وزن با اطرافیان می‌تواند اتفاق مثبتی تلقی شود. مطالعات نشان داده زمانی که شما همراه با دوستان خود ورزش می‌کنید و یا رژیم می‌گیرید، این گروه حمایتی به تمام افراد حاضر کمک می‌کند که در درازمدت به موفقیت بیشتری برسند.

4- خواب کافی داشته باشید. بزرگسالان باید هر شب هفت تا نه ساعت بخوابند. خستگی می‌تواند از طرق مختلف وزن شما را تحت تأثیر قرار دهد. در زمان خستگی احتمال اتخاذ تصمیمات اشتباه بالا می‌رود؛ مانند گرفتن پیتزا به‌جای یک غذای سالم. احتمال اینکه نیمه‌شب به سراغ غذاهای پر از کربوهیدرات بروید، زیاد است. ممکن است هوس خوردن تنقلات به سراغ شما بیاید و مهم‌تر از همه این‌ها، ممکن است دیگر انرژی انجام تمرینات ورزشی را نداشته باشید.

5- از استرس خود بکاهید! زمانی که تحت فشار هستید، بدن هورمونی به نام کورتیزول ترشح می‌کند که به بدن شما می‌گوید باید انرژی، برای مثال چربی، را ذخیره کند. ورزش کردن راهکار بسیار خوبی برای مهار استرس است؛ اما دیگر روش‌ها را نیز بررسی کنید.

  • یوگا، تفکر عمیق (مدیتیشن)، تصویر ذهنی مثبت، قدم زدن در طبیعت، خندیدن در کنار دوستان و یا انجام یک کار خلاقانه می‌تواند به شما در کاهش استرس کمک کند.

 

منبع:چطورپدیا